什么时候是小龙虾的旺季？
龙虾旺季一般是在夏季。因为龙虾是夜行动物，夏季的夜晚温度适宜，水质也比较好，龙虾就会活跃起来。同时，夏季也是龙虾繁殖的季节，雌龙虾体内的卵也比较多，所以可以说是龙虾的旺季。另外，值得注意的是，龙虾旺季的具体时间因地区而异。
在北美洲，一般从5月到10月是龙虾旺季；而在澳大利亚的某些地区，龙虾旺季则是在圣诞节前后。
小龙虾几月份开始吃
小龙虾通常从5月份开始吃。吃龙虾每年的5月到10月是一季，这期间的小龙虾比较肥美，而最佳的时间是6-8月。在龙虾的生长过程中，6月份肉质变得饱满起来，6、7、8三个月是龙虾长得最为强壮的时候，也是最好吃的时候，到9月份后小龙虾的肉质就会变空。
小龙虾吃到几月份
吃龙虾每年的5月到10月是一季,这期间的小龙虾比较肥美,而最佳的时候是6-8月，也就是夏季。每年5月到10月是一个龙虾季，这期间的小龙虾比较肥美。最佳的时候是6-8月。
龙虾(学名:Palinuridae)是节肢动物门甲壳纲十足目龙虾科4个属19种龙虾的通称。又名大虾、龙头虾、虾魁、海虾等。它头胸部较粗大，外壳坚硬，色彩斑斓，腹部短小，体长一般在20厘米~40厘米之间，重0.5公斤上下，无螯，是虾类中最大的一类。最重的能达到5公斤以上，人称龙虾虎。体呈粗圆筒状，背腹稍平扁，头胸甲发达，坚厚多棘，前缘中央有一对强大的眼上棘，具封闭的鳃室。主要分布于热带海域，是名贵海产品。中国已发现8种，以淡水龙虾产量较大。2014年9月，日本三重县鸟羽市答志岛出现一只雌雄同体的龙虾。其左半身是红褐色，右半身是黑色。
请问一般几月份吃小龙虾最好
6-8月的龙虾是最好吃的。每年的5月到10月都是吃小龙虾的季节，在龙虾的生长过程中，6月份肉质变得饱满起来，到9月份小龙虾就开始空了。所以6、7、8三个月是龙虾长得最为强壮的时候，也是最好吃的时候。
龙虾含蛋白质比较高，含有人体所需的8种必须氨基酸，而其氨基酸组成优于肉类；龙虾脂肪含量比较低，而且大多都是不饱和脂肪酸，易被人体吸收，同时可以防止胆固醇在体内蓄积；富含碘、钙、磷、镁、铁、铜等矿物元素，经常食用龙虾肉可保持神经、肌肉的兴奋性。
几月份的小龙虾最好吃
六到八月正是最好吃的时候。
小龙虾家常做法：
材料：小龙虾500g，糖，盐，油，料酒，花椒，姜片，蒜瓣，芹菜，十三香。
将小龙虾在清水中让其退出体内脏物，洗净后剪去头须，去虾线；锅中放油烧热，把洗净处理好的小龙虾下锅爆炒，大火快炒，让虾身受热迅速变红，虾身完全红透时即可盛出待用；锅中另下油，倒入白糖，大约一勺左右炒糖色，白糖炒化后成棕红色即可；倒入刚炒过的小龙虾，用炒出的糖色增色增鲜，烹入料酒，去腥提香，放入盐，花椒，姜片，蒜瓣，加入热水焖煮，水量和虾身其平或者略少即可；调入十三香半勺，准备少许芹菜，切中段加入；汤汁收掉一半时关火焖2-3分钟即可盛出。
