一、三克绿茶泡多少水?
对嗜茶者,一般红、绿茶的茶、水比例为1:50至1:80,即茶叶若放3克,沸水应冲150至240毫升;对于一般饮茶的人,茶与水的比例可为1:80至1:100。喝乌龙茶者,茶叶用量应增加,茶与水的比例以1:30为宜。
二、炖鸡香菇要焯水吗?
做香菇鸡汤,鸡块是需要焯水的,香菇没有必要焯水直接下香菇块就可以。
做法 :
1香菇洗干净,去蒂后放入温水中浸泡,使其泡发,放一旁备用。
2笋干也放入温水中浸泡一会儿,把本身的盐分泡出来,这样煮的时候不会太咸,冬瓜切片待用。
3鸡肉洗干净切块后,放入已经煮沸水的煮锅中,放入姜片去腥,把鸡肉本身的杂质煮出来,表面浮起杂质后,用勺子把鸡肉捞出,放一旁备用。
4煮锅中倒入清水,放入已经去除杂质的鸡肉,再次放入姜片还有少许料酒将其煮沸,然后放入浸泡好的香菇。
5放入香菇后,加入适量的盐和少许糖,用中火煮一会儿,再加入野笋干,改用小火炖制二十分钟。
6炖出鸡肉、香菇和笋干的香气后,鸡肉的肉质也松软了撒上葱花,就可以出锅了,一道味道甘甜鲜美的香菇鸡汤制作完成。
鸡汤有很多种做法,《红枣党参鸡汤》、《板栗鸡汤》、《玉米鸡汤》等,做法都相对简单,鸡汤本身就很鲜美。
温馨提示:
1、香菇在烧之前先放入温水中浸泡一会儿,把香菇泡发,这样在煮的时候可以更加入味。
2、笋干在煮之前也要用温水浸泡出本身的盐分,这样炖制出来的鸡汤菜不会太咸。
营养价值:
1.鸡肉和猪肉、牛肉比较,其蛋白质含量较高,脂肪含量较低。鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸,其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似,因此为优质蛋白质的来源。鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮而有差别,从高到底的排序大致为去皮的鸡肉、胸脯肉、大腿肉。鸡肉皮存在大量的脂类物质,所以绝不能把带皮的鸡肉视为低热量的食品。
2.鸡肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源,并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。
3.鸡肉的脂类物质和牛肉、猪肉比较,含有较多的不饱和脂肪酸——亚油酸和亚麻酸,能够降低人体对健康不利的低密度脂蛋白胆固醇的含量。
三、土豆炖鸡需要多少水?
土豆炖鸡应该是水漫过土豆就行了。
四、新鲜香菇炖鸡要焯水吗?
香菇需要焯水才能食用,菌菇类在食用前需要焯水,洗掉滋生的细菌和污物。
五、三克内脂加多少水溶解?
三克内脂加多少水用法及用量: 1.豆腐、豆脑最大使用量3克/千克,500克豆浆加1.25-1.30克。(豆浆煮沸煮透2分钟,凉到80°C-90°C时,将内酯用少量凉水溶解,即冲入热浆内将点脂后的浆倒进成型模中,放入凝固槽。在80℃—85℃之间保温20分钟即为成品。刚成型的豆腐暂不能摇动,应静置一段时间让其自然冷却。如生产盒装内酯豆腐,需配备灌装封口机。
六、三克马黛茶泡多少水?
用200毫升开水。马黛茶已经经过切碎处理,所以最好不要用一般泡红茶绿茶乌龙茶的传统茶壶来泡
七、电炖锅炖鸡用多少水?
用电炖锅炖鸡,水高出鸡的一倍。免得炖干锅。
八、炖鸡蛋加多少水?
具体做法如下:
1、蒸蛋所需准备材料如下:一枚鸡蛋,适量的温开水,一点盐,1颗葱和适量的酱油。
2、把一个鸡蛋打入碗内,加入少量的盐用筷子打发鸡蛋。
3、在打发的鸡蛋内按照鸡蛋和水1:2的比例加入温水。再次搅拌均匀。
4、如果喜欢较为细腻的口感,可以把鸡蛋液过筛,去除里面的筋膜等物质。
5、把鸡蛋液静止几分钟,使其表面的气泡尽量消除。
6、盖上可以微波加热的保鲜膜,放入蒸锅内,开水蒸10分钟即可。
7、蒸好的蛋羹加入适量的酱油、葱花、香油等进行调味即可。
九、三克普洱茶加多少水?
3克茶与150毫升水的冲泡比例比较适宜
虽然说喝茶个人有个人的品味,但关键还是掌握茶与水的比例,茶多水少,则味浓;茶少水多,则味淡。有人曾做过这样一个试验:取4只茶杯,各等量放入3克相同的茶叶,再分别倒入沸水5O毫升、100毫升、150毫升和200毫升。5分钟后审评茶汤滋味,结果是,加水50毫升的滋味极浓,加水100毫升的滋味太浓,加水巧O毫升的滋味正常,加水200毫升的滋味较淡。
十、高压锅炖鸡放多少水?
电压力锅正常炖鸡时,清水没过鸡块即可,这样做出来的肉质比较松软。高压锅炖鸡不放水也是能实现的,只要把鸡肉清洗干净放上配料在底部放一点点水就可以。电压力锅一般有内置的电脑烹饪程序,做菜都是自动的,火候、压力、烹饪根据程序配置,水量不用很多。