一、菠菜种植技术
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一、播期与品种
秋菠菜：8—9月播种，播后30—40天可分批采收。宜选用较耐热、生长快的早熟品种。
越冬菠菜：10月中旬至11月上旬播种，春节前后分批采收，宜选用越冬性强、抽薹迟，耐寒性强的中、晚熟品种。
春菠菜：开春后气温回升是即可开始播种，3月为播种适期，播后30—50天采收，品种宜选择抽薹迟、叶片肥大的品种。
夏菠菜：5—7月份分期播种，6月下旬至9月中旬陆续采收，宜选用耐热性强，生长迅速，不易抽薹的品种。
二、整地作畦
选择疏松肥沃、保水保肥、排灌条件良好、微酸性的土质。整地时亩施过磷酸钙40公斤，冬春宜做高畦，夏秋做平畦，畦宽1.2—1.5米。
三、播种育苗：一般采用撒播。夏秋播种于播前1周将种子用水浸泡12小时后，放在冰箱冷藏柜中处理24小时，再催芽，经3—5天出芽后播种。冬春可播干籽或湿籽。
畦面浇足底水后播种，用齿耙轻耙表土，使种子播入土，畦面再盖一层草木灰，夏、秋播播后要用稻草覆盖或利用小拱棚覆盖遮阳网，防止高温和暴雨冲刷。经常保持土壤温润，6—7天可齐苗。冬播气温偏低，则在畦上覆盖塑料薄膜保温出苗，出苗后撤除。
四、田间管理
秋波菜出真叶后浇泼1次清粪水；2片真叶后间苗除草。冬菠菜播后土壤保持湿润，根据苗情和天气追施水肥，已腐熟人粪尿为主。霜冻和冰雪天气应覆盖塑料薄膜保温，也可小拱棚覆盖。春菠菜前期要覆盖塑料薄膜保温，出苗后薄膜昼揭夜盖，让幼苗多见光。追施肥水，前期以腐熟人畜粪淡施、勤施，后期尤其是采收前15天追施速效氮肥。夏菠菜出苗后要盖遮阳网降温。
二、菠菜怎样种植容易发芽
3-5天
菠菜地一般采用撒播。夏、秋播种于播前1周将种子用水浸泡12小时后，放在井中或在4°C左右冰箱或冷藏柜中处理24小时，再在20-25°C的条件下催芽，经出芽后播种。冬、春可播干籽或湿籽。亩播种3-3.5公斤。
三、9月份菠菜种植技巧
菠菜9月份播种，由于生长长期处于短日照下，当年不抽薹，可以长成较大的植株。越冬菠菜是早春的主要蔬菜，不但产量高，供应上市早，而且收益大。具体种技巧如下：
1. 适量播种
越冬菠菜的播种量，不同地区之间有很大差异。少者每667平方米3—4千克；多者每667平方米10余千克。播种量的几许影响植株抗寒力和产量。播种量过大时，苗子密集在一起，根系发育受限制，地上部徒长发黄，抗寒力差，死苗率高。
2. 做畦设障
设风障的地区，畦子应为物品向，做成宽1.7米、长10米左右的平畦，每隔4—5畦空留一畦，供设风障用。
3. 播种技法
菠菜的播种技巧有撒播和条播两种。冬季不太冷、越冬期间死苗不严重的地区一般多采取撒播。根据当地秋播期间的气候情况，可以干播，也可以湿播。干播就是先撒种子，接着浅锄或浅耙一遍，使种子落入土中，接着压实使种子与土壤密接，最后浇水。湿播又称“落水播种”，就是先浇底水，等水渗完后薄薄撒一层细土，接着撒播种子，最后盖土。秋播期间气候比较湿润、雨水较多的地区多采取干播；秋播期间气候比较干燥、雨水稀少的地区可采取湿播。
9月播种蔬菜有：秋大白菜、秋冬萝卜、秋黄瓜、秋西葫芦、秋马铃薯、青蒜、菠菜、苋菜、茼蒿、芫荽等。
播种育苗的蔬菜有：红菜薹、秋莴笋、大葱、甘蓝、花椰菜、芥菜等。
定植的蔬菜有：秋延番茄、秋延辣椒、秋甘蓝、秋花菜、秋大白菜、芹菜、韭菜。
在园蔬菜管理方面：当前仍有部分在园蔬菜，如茄果类、瓜类、豆类、叶菜类等要做好抗旱防涝、追肥、中耕除草、保花保果、采收等田间管理职业，重点做好抗旱准备，加强水分管理和病虫害防治职业，保证秋季蔬菜生产正常进行。
四、家庭怎样种菠菜
1、春菠菜播种早，可于上年整地施肥，深翻土地，耙平做畦，当早春土壤化冻7-10厘米深时即可播种。播种前用新高脂膜拌种（提高发芽率），土壤以中性黏质为宜，可用堆肥和化肥混合物撒施做底肥，促进幼苗出土和根系发育。
2、春菠菜在生育初期，一般不需施肥水，以利于吸收土壤中的营养物质，到生育中后期，吸收肥水量加大。由于春菠菜生长期短，氮肥充足可使叶片生长旺盛，延迟抽薹期，适时喷施壮茎灵，可使植物杆茎粗壮、叶片肥厚、叶色鲜嫩、植株茂盛，天然质量浓。同时可提升抗灾害能力，减少农药化肥用量，降低残毒。
五、何故种菠菜的都要带人出国
国内不给做，灰色行业
六、吃生菠菜有何好处
古代中国人称之为“红嘴绿鹦哥”，又叫波斯菜、赤根菜。《本草纲目’里面认为，食用菠菜可以“通血脉，开胸膈，下气调中，止渴润燥”。古代阿拉伯人也称它为“蔬菜之王”。菠菜不仅含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。 ≮功效≯ 如果你的脸色不佳就请常吃菠菜。它对缺铁性贫血有改善影响，能令人面色红润、光彩照人，因此被推崇为养颜佳品。 菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质，其影响与胰岛素非常相似，能使血糖保持稳定。 丰盛的B族维生素含量使其能够防止口角炎、夜盲症等维生素缺乏症的发生。 菠菜中含有大量的抗氧化剂如维生素E和硒元素，具有抗衰老、促进细胞增殖影响，既能激活大脑功能，又可增强青春活力，有助于防止大脑的老化，防治老年痴呆症。 哈佛大学的一项研究还发现，每周食用2~4次菠菜的中老年人，因摄入了维生素A和胡萝卜素，可降低患视网膜退化的危险，从而保护视力。 ≮适用人群≯ 菠菜烹熟后软滑易消化，特别适合老、幼、病、弱者食用。电脑职业者、爱美的人也应常食菠菜；糖尿病人(尤其Ⅱ型糖尿病人)经常吃些菠菜有利于血糖保持稳定；同时菠菜还适宜高血压、便秘、贫血、坏血病患者、皮肤粗糙者、过敏者；不适宜肾炎患者、肾结石患者。菠菜草酸含量较高，一次食用不宜过多；另外脾虚便溏者不宜多食。 ≮适用量≯ 每餐80~100克。 1、菠菜可以炒、拌、烧、做汤和当配料用，如“姜汁菠菜”、“芝麻菠菜”、“海米菠菜”等。 2、很多人都爱吃菠菜，菠菜含有草酸，圆叶品种含量尤多，食后影响人体对钙的吸收，因此，食用此种菠菜时宜先煮过去掉菜水，以减少草酸含量。 3、生菠菜不宜于豆腐共煮，以碍消化影响疗效，将其用沸水焯烫后便可与豆腐共煮。 ≮特别提示≯ 很多人都爱吃菠菜，但一定要注意，菠菜不能直接烹调，由于它含有草酸较多，有碍机体对钙的吸收。故吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。 应尽可能地多吃一些碱性食品，如海带、菠菜、水果等，以促使草酸钙溶解排出，防止结石。 ≮健壮红绿灯≯ 婴幼儿和缺钙、软骨病、肺结核、肾结石、腹泻的人不宜吃生的菠菜。 虽然菠菜含铁量很高，但其中能被吸收的铁并不多，而且还会干扰锌和钙的吸收，因此不宜用来补铁补血，尤其是不宜给小孩多吃。 打字很辛苦啊
