牛排骨的做法|你知道吗 牛排骨的做法怎么做好吃又嫩 2025 年 2 月 24 日 20:19 阅读(3) 1、牛排剁成块洗净,准备葱、花椒、大茴、姜、干辣椒,把排骨放入烧开水的锅中焯一下。 2、锅内放油炸花椒和大茴,捞出来倒掉,在热油里放入姜和辣椒,倒入排骨翻炒。 3、放酱油和料酒继续翻炒,用开水炖,放盐和糖焖三特别钟并用大火收汤汁即可。