家闷鱼材料准备
听说很多人都想在家自己做鱼，但总觉得弄不好！其实，只要掌握一些简单的技巧，家闷鱼的行为就不再遥不可及了。开门见山说，我们来准备材料。你需要一条新鲜的草鱼，大致可以根据家庭人口的几许来定。一般来说，买鱼的时候可以请档主帮忙处理干净。不过，回到家后我们还是要仔细清洗，把鱼肚子里那层黑膜刮掉，这样可以去除腥味，保证鱼的味道更加鲜美。
调味品的关键
接下来，你可以准备一些姜葱蒜、豆豉和辣椒。这些可不是随便的调料哦，恰到好处的搭配能让鱼肉更加入味。将姜、蒜、葱和辣椒切碎备用。配料处理完后，把鱼放入大盘中，加入一些料酒、盐、生抽、胡椒粉以及刚刚准备好的姜蒜葱辣椒，再加一些花生油和豆豉，均匀涂抹后腌制半个小时。这个步骤很重要，足够的腌制时刻才能让味道渗透到鱼肉里面。
电饭煲焖鱼步骤
接下来就是做家闷鱼的核心步骤了。用电饭煲焖鱼也是很多人不曾想到的行为，操作起来超级简单！在电饭煲中放入适量的油，把腌好的鱼放进去，可以把腌制的汁也一并倒进锅里。接着，盖上锅盖，选择煲饭功能，大约15分钟就搞定了。记住，每个电饭煲的功率不同，时刻可以根据实际情况适当调整。如果你觉得时刻差不多了，可以关掉电源，接着再焖一两分钟，让味道更融合。
装盘与享用
最终，揭开锅盖，鱼就可以完整地倒出来，连同锅底的汁一起装盘。这样鱼肉不仅好看，而且特别入味。你有没有发现，这样做的鱼一点腥味也没有，味道鲜香四溢，真的很适合下饭！如果你是辣味爱慕者，可以多放一些辣椒，吃起来更过瘾。这个简单的家闷鱼行为，完全适合你在家尝试哦，哪怕是初学者也能一次成功！
小编归纳一下
家闷鱼的行为其实并没有想象中那么复杂。在我们的生活中，美食能够带来高兴，而自己动手做出的佳肴更是令人自豪的！希望你们能够尝试这道简单又美味的家常菜，和家人一起分享美好的时光。记得多多练习，逐渐掌握其中的窍门！我们下次再分享其他好吃的行为吧！
