引言：美味与健壮的完美结合
番茄和牛肉的搭配在家常菜中是非常受欢迎的。这种搭配不仅能增强菜肴的味道，还有助于平衡营养。如果你还不知道怎样制作番茄牛肉酱，今天我就来分享一下番茄牛肉酱的行为，完全让你流口水，赶紧跟我一起来看看吧！
材料准备：新鲜就是关键
在制作番茄牛肉酱之前，材料准备是非常重要的一步。我们需要：
– 番茄 500g
– 牛里脊 250g
– 香芹 1小把
– 玉米粒 50g
– 青豆 50g
– 胡萝卜粒 50g
– 生菜 半棵
– 蒜片 1瓣
– 八角 1个
– 香叶 1片
– 料酒 15g
– 生抽 10g
– 黑胡椒碎 少许
– 番茄酱 80g
– 油 适量
– 清水 适量
准备好了这些新鲜的食材，接下来就可以动手啦！想到这，你是不是也期待能吃到香喷喷的番茄牛肉酱？
制作步骤：简单易学的经过
步骤1：处理食材
开门见山说，把生菜洗净后切碎，番茄去蒂切小块；香芹也洗净切碎，牛肉切小块后放入搅拌机中搅成牛肉碎备用。准备好这些材料是不是感觉心里踏实多了？
步骤2：炒香基础调料
接下来，热锅倒油，放入蒜片、八角和香叶炒香，再把香芹碎加入，炒出香味。这个时候，厨房里就开始飘出好香的味道了，你不会想错过这个经过吧？
步骤3：炒牛肉
接着，加入牛肉碎翻炒均匀，接着倒入料酒炒香后盛出。炒牛肉时要注意火候，别炒得太老哦，使其保持鲜嫩。
步骤4：番茄的处理
接下来，锅中补充适量油，放入番茄炒至软烂出汁，随后再加入番茄酱翻炒均匀。此时浓郁的番茄香四溢，真是让人忍不住想尝一口。
步骤5：合并食材
最终，加入之前炒好的牛肉，翻炒均匀后加入生抽、盐、黑胡椒碎和适量清水，锅盖盖上，大火煮开后转小火煮25分钟。香味在空中弥漫，让人期待的食物马上就要出锅啦！
完成与享用：不可错过的美味
一步到位
开盖后加入玉米粒、青豆和胡萝卜粒，再煮五分钟，最终将生菜碎翻炒均匀即可。番茄牛肉酱做好啦！是不是觉得很简单？这道番茄牛肉酱不仅可以搭配面条和米饭，还可以直接吃，实在是美味无比。
小贴士
如果你喜欢更浓浓的味道，也可以适当延长煮的时刻。制作多一点的时候，还可以分成小碗放冰箱冷冻，想吃的时候只需解冻加热，方便又快捷。
划重点：不容错过的美味
今天分享的番茄牛肉酱的行为是不是让你大开眼界呢？简单的材料，经过几步就能做出一道美味的家常菜。快试试看吧！如果有难题，欢迎留言讨论哦，期待你的好评！
