比管鱼，又叫笔管鱼，味道鲜美，营养丰富。很多人都喜欢吃它，但你了解怎么做出美味的比管鱼吗？今天，我就来跟大家分享几种简单易学的比管鱼行为，让你在家也能轻松享受这道美食！
1. 生茼拌比管鱼
这道菜色香味俱佳，非常适合夏天食用。
材料准备
比管鱼、茼蒿、盐、味精、酱油、老陈醋、蒜泥、香油。
行为
1. 开头来说将比管鱼宰杀处理干净，切成块。茼蒿取尖部，洗净待用。
2. 锅中倒入水，将比管鱼汆烫至熟，捞起后过凉，控净水分。
3. 在一个盛器里，将比管鱼放入，再加入蒜泥、老陈醋、酱油、盐、味精和香油，搅拌均匀，最终加入茼蒿拌匀，即可享用。
这道菜清爽可口，简直让人一口接一口，搭配米饭也是绝配！
2. 葱拌比管鱼
另一道简单又美味的拌菜，不妨试试葱拌比管鱼。
材料准备
比管鱼、大葱、盐、味精、香醋、酱油、香油、胡椒粉。
行为
1. 先将比管鱼宰杀洗净，切成块；大葱切段备用。
2. 将处理好的比管鱼放入沸水中汆至熟，捞起后过凉。
3. 在一个大碗中，将比管鱼、盐、味精、香醋、酱油、香油和胡椒粉充分拌匀，接着加入葱段，拌匀装盘。
这个味道浓郁，葱香四溢，是很不错的小菜选择哦！
3. 剁椒比管鱼
如果你喜欢吃辣，一定不要错过这道剁椒比管鱼！
材料准备
比管鱼、野山椒、小米辣、盐、味精、白糖、剁椒、辣椒油、葱、老醋。
行为
1. 野山椒和小米辣洗净后，切成小段备用。比管鱼也要先汆熟，捞起后晾干。
2. 在另一个碗中，调入盐、味精、白糖、剁椒、辣椒油、葱和老醋，搅拌均匀。
3. 将调好的酱汁浇在比管鱼上，撒入野山椒和小米辣，搅拌即可。
这道菜辣味十足，非常下饭，完全让你食欲大开！
4. 酱辣椒比管鱼
最终介绍一种极具风味的酱辣椒比管鱼。
材料准备
比管鱼、酱辣椒、盐、味精、白糖、老醋、香油。
行为
1. 将比管鱼处理干净后，切块；酱辣椒洗净切圈待用。
2. 比管鱼放入锅中汆熟后，装入盘内，撒上准备好的酱辣椒。
3. 在小碗中调入盐、味精、白糖、老醋和香油，搅拌均匀后浇在比管鱼上，轻轻拌匀就可以了。
这道酱辣椒比管鱼，味道特别丰富，是很多人心中的最爱！
说到底，以上就是比管鱼的几种简单行为。从凉拌到辛辣，总有一款适合你！你是不是也想尝试一下呢？快去厨房试试吧，相信你一定能做出美味的比管鱼，家人一定会喜欢的！
