刺豚鱼鸡汤在当地可是有着极高的人气，它不仅味道鲜美，而且营养丰富，是一道不可多得的滋补美食。那么，刺豚鱼鸡汤的行为到底是怎样的呢？今天就和大家分享这道美味汤品的制作经过，快来一起进修吧！
一、准备食材
要做好刺豚鱼鸡汤，开头来说准备好下面内容食材非常重要。你需要：
– 新鲜的刺豚鱼（约500克）
– 一只鸡（可以选择半只或者整只，根据需要）
– 干贝数颗（增添鲜味）
– 生姜、大葱适量
– 枸杞、党参、香菇（可选）
– 盐、料酒、胡椒粉等调料
有没有感觉这些材料看起来很简单，但却能做出一碗超美味的汤呢？
二、处理刺豚鱼
大家都知道刺豚鱼身上有很多的刺，因此处理的时候一定要小心。开门见山说，用刀将刺豚鱼的表皮刺去掉，这个经过可能需要一些耐心，然而为了安全和美味，完全值得哦！处理好之后，将刺豚鱼切成块，再用清水冲洗干净，确保没有残留的刺。如果你不太习性处理鱼，可以请鱼贩帮忙处理哦！
三、鸡肉的准备
鸡肉的选择可以是阉鸡或者普通的肉鸡，阉鸡的肉质更加鲜嫩。把鸡肉洗净后，剁成块，方便入味。接着，放入锅中加水，放点生姜和葱，用中小火炖煮30分钟，让鸡肉的鲜美味道慢慢煮出来。这时候，厨房里的香味是不是已经飘出来了呢？
四、炖汤经过
在鸡肉炖煮的经过中，加入处理好的刺豚鱼，再加入适量的干贝一起炖。如果你喜欢，可以加入枸杞、党参和香菇，这会让汤的营养价格更上一层楼。最终，调入盐、料酒和胡椒粉，继续炖煮20-30分钟，直到鸡肉和刺豚鱼熟透，汤面冒出一层油光，颜色金黄透亮。
五、装盘享用
炖好后，耐心等一会，让汤稍微冷却，接着用漏网把汤盛出，去掉渣滓，再把鱼和鸡肉盛到汤碗里。是不是已经让人垂涎欲滴了？最终，可以在碗中撒上些葱花，增添香气，盛一碗热腾腾的刺豚鱼鸡汤，快与家人一起享用吧！
小编归纳一下
刺豚鱼鸡汤的行为其实并不复杂，多些耐心和细心，就能做出一碗美味又营养的汤品。这个秋冬季节，来一碗热汤，不仅能驱寒，还能滋润身体，你还在等什么呢？快去厨房试试吧！希望你们在享用美食的同时，也能享受烹饪的乐趣！
