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饮食节日的起源和发展 饮食节日的起源? 节日饮食民俗有哪些文化特征?

一、饮食节日的起源?

民俗是民间社会生活传承文化现象的总称,通过民众口头、行为、心理表现出来。

饮食民俗:指人们在筛选食物原料、加工、烹制和食用食物的过程中,即民族食事活动中所积久形成并传承不息的风俗习惯,也称饮食风俗、食俗。 包括: 年节食俗、 日常食俗、 人生仪礼食俗、 宗教信仰食俗、 少数民族食俗等.

春节食俗

“大年三十”的年夜饭、团圆饭

时间跨度

十天左右的拜年活动。

年饭

食年糕、饺子、元宵的习俗

喝元宝茶、年酒的习俗

《荆楚岁时记》“鸡鸣而起,行于庭前爆竹,以避恶鬼。长幼悉正衣冠以次拜贺,进椒柏酒,饮桃汤,进屠苏酒,胶牙汤,下五辛盘,进敷干散,服却鬼丸,各进一鸡子”

元宵节

正月十五、上元节、元夕节、灯节

起源——祭祀太一正神,以火把驱邪

上元节是佛道两家及民俗的结合产物。早在汉武帝时期,就开始祭祀“泰一“神。“泰一“也称“太一“,是天神中最尊贵者,即上帝之名位。汉武帝在东南郊设祭坛,祭祀太一,佛教传入我国,按佛教规矩,于上元之日在各寺院燃灯祀佛。此后祀太一神与佛教结合,于正月十五上元夜放灯,流传民间,逐渐发展成观灯盛举。

吃元宵

张灯结彩——“十三夜,四衢张灯,至十八日乃止,谓之元宵节,十四日,夜以秫粉作团谓之灯元,享祖先毕,少长食之,取团圆意。”

祭祀活动

清明

清明的起源——寒食节(禁烟节)

寒食节:四月四日,清明节的前一天。传说,是纪念春秋的介之推(晋文公时的重臣)。

晋文公把复活的老柳树赐名为“清明柳”,又把这天定为清明节。

清明本为节气。 祭祀的风俗——《旧唐书》“五月癸卯寒食上墓,宜编人五礼,永为恒式”

饮食活动——《竹溪县志》“清明日,妇女簪柳于头,以秋千为戏,陈蔬馔,祭祖先,各拜扫坟,添土标钱,祭毕,即前席地食饮,欢欢而散。

江南的清明稞与讨清明。

端午节

端阳节的起源:纪念屈原

吃粽子的习俗——“屈原五月五日投汨罗水,楚人哀之,至此日以竹筒子贮米投水以祭之。汉建武中,长沙区(ou)曲忽见一士人,自云三闾大夫,谓曲曰:‘闻君当见祭,甚善,常年为蛟龙所窃,今若有惠,当以栋叶塞其上,以彩丝缠之,此二物蛟龙所惮。’曲如其言。

食咸蛋、饮雄黄酒(避毒与邪)

端午节还是雨水节、农人节。俗话说“要吃咸蛋粽,才把寒意送”。端午节预示着炎热的夏天即将来临,动植物生命活动进入鼎盛阶段。

二、传统节日的英语表达方式有哪些?

一月

New Year&39;s Day

元旦:1月1日,世界多数国家通称的“新年”。

Spring Festival

春节:农历正月初一,中国农历新年,是中国最重要的节日。

Lantern Festival

元宵节:农历正月十五,是一年中第一个月圆之夜。

二月

Valentine&39;s Day

情人节:2月14日,是人们相互表达爱意的节日。

三月

International Women&39;s Day

妇女节:3月8日,庆祝妇女在各领域做出贡献而设立的节日。

Arbor Day

植树节:3月12日,以宣传森林效益,并动员群众参加造林为活动内容的节日。

四月

April Fool&39;s Day

愚人节:4月1日,在这一天可以愚弄那些容易受骗上当的人。

Tomb-Sweeping Day

清明节:4月5日,最重要的祭祀节日之一,是扫墓祭祖的日子。

五月

International Labour Day

劳动节:5月1日,全世界劳动人民的节日。

Mother&39;s Day

母亲节:5月第2个周日,一个感谢母亲的节日。

六月

Children&39;s Day

儿童节:6月1日,小孩子最喜欢的节日。

Father&39;s Day

父亲节:6月的第三个星期日,感恩父亲的节日。

七月

The Party&39;s Day

建党节:7月1日,中国共产党的诞辰纪念日。

八月

Mid-autumn Festival

中秋节:农历八月十五,有赏月吃月饼的习俗。

九月

Teachers&39; Day

教师节:9月10日,肯定教师为教育事业所做的贡献。

Double Ninth Festival

重阳节:农历九月初九,与除夕、清明节、中元节并称为中国四大传统祭祖节日。

十月

National Day

国庆节:10月1日,是祖国的生日。

十一月

All Saints&39; Day

万圣节:11月1日,为庆祝万圣节的来临,小孩会装扮成各种可爱的鬼怪向逐家逐户地敲门,要求获得糖果,否则就会捣蛋(trick or treat)。万圣节前夜(10月31日)被称为Halloween。

Thanksgiving Day

感恩节:11月第四个星期四,是美国人民独创的一个节日,也是美国人合家欢聚的节日。

十二月

Christmas Eve

平安夜:12月24日,又称圣诞夜,即圣诞前夕。

Christmas

圣诞节:12月25日,基督教纪念耶稣诞生的重要节日。

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三、芦苇节的节日起源?

芦苇节的节日目的是选秀女。芦苇节,又称芦苇舞节。是南部非洲内陆小国斯威士兰的传统节日。每年8月底9月初,在芦苇节上,数万名婀娜少女会赶到王太后居住的村落,手持芦苇,裸露上身,载歌载舞,尽情狂欢。所有参加“芦苇舞节”的斯威士兰女子必须是未婚处女。芦苇舞节也是斯威士兰国王一年一度的选妃盛典。芦苇舞节是南部非洲小国斯威士兰最负盛名、最盛大的节日活动。

四、tired的英文表达方式?

英语单词tired:

它即是英语动词tire的过去分词也是形容词“疲倦的、疲惫的”!

当它表示厌烦的、厌倦的时,经常与介词of连用:I am tired of your

questions.

当它用作动词时,在句中通常和feel

或者是get连用:I feel tired.

或者是You get tired .

tired最高级的比较级用more,最高级用most!

这一知识点,很容易丢分,要牢记在大脑中!

五、西方的节日,英文?

1、愚人节(AprilFool’sDay/AllFool’sDay)愚人节是一个比较特殊的节日。时间是每年的4月1日(April1st)。按照西方国家的习俗,在愚人节这一天,人们可以任意说谎骗人,愚弄他人。骗人越多,越能得到推崇。在愚人节受到愚弄的人被称为AprilFool(4月愚人)。

2、圣诞节(Christmas)圣诞节是基督教徒纪念耶稣基督(JesusChrist)诞生的日子,公认的日期是12月25日。圣诞节本是一个宗教性的节日,后来逐渐演变成一个具有民族风格的全民性的节日,在美国、英国、加拿大、德国、意大利、澳大利亚等西方国家,甚至非洲,东南亚一些国家都很盛行。

3、万圣节(Halloween)万圣节的许多活动都与迷信有关。万圣除夕的前一星期,孩子们在家长的帮助下开始准备鬼怪面具和望而生畏的服饰。入夜(万圣除夕),当打扮得狰狞可怕的孩子们出现在家长面前时,家长要表示害怕,这样孩子们会感到很快活。

4、复活节(Easter)复活节是西方国家隆重而又盛大的宗教节日。复活节的清晨,当天边刚抹上一缕晨略,婉转而深沉的乐曲开始响彻晨空。在乐曲的感召下,基督教徒从四面八方涌向教堂、公园或公共广场去迎接复活节的黎明,纪念基督耶稣的复活。

5、感恩节(Thanksgiving)感恩节是美国人民独创的一个古老节日,也是美国人合家欢聚的节日。初时感恩节没有固定日期,由美国各州临时决定。直到美国独立后的1863年,林肯总统宣布感恩节为全国性节日。

六、美国的节日英文?

根据中文词意,对应英文:American festivals

七、什么节日起源福建?

福建传统节日有:拗九节,武夷山柴头会,蜡烛会,中元节,妈祖节等等。

1、拗九节

拗九节是福建省福州市十邑地区的传统民俗节日,日期是农历正月廿九。在这一天,家家户户都要煮拗九粥祭祀祖先或者送给亲朋好友;已经出嫁的女子也要送拗九粥回娘家孝敬父母。

2、武夷山柴头会

1866年,四乡农民在起义首领陈顺光的带领下,迫使县官下令免除农民的“竹丝税”、“明笋税”、“茶叶税”等,并立即张榜公布,起义获得了胜利。人们为了纪念用木棍、竹叉和扁担取得的胜利,决定每年农历二月初六这天在城关举行盛会,名为“柴头会”。

3、蜡烛会

农历二月二十一日,是福建省武夷山市家喻户晓的传统民俗活动蜡烛会。蜡烛会起源于唐朝,是为悼念辟支古佛而起。其规模和影响,堪称闽北之最,深受武夷山人的欢迎。

4、中元节

中元节,是道教名称,民间世俗称为七月半、七月十四,祭祖节,佛教称为盂兰盆节。节日习俗主要有祭祖、放河灯、祀亡魂、焚纸锭、祭祀土地等。

5、妈祖节

妈祖节,相传农历三月二十三和九月初九,分别是妈祖的诞生日和忌日。每到这两日,数以万计的海民都来朝圣妈祖。节期有拜妈祖、妈祖文化研讨、工艺品展销活动,人们可观赏富有特色的民间歌舞,品尝闽菜。

八、春节节日起源?

春节这个节日早在上古时期就已经出现了,是有上古祭祀演变而来。但是我们现在所过的春节,是由民国时期政府规定的,为了区分农历新年和公历新年,民国政府将每年农历正月初一定为农历新年,即春节。

春节名称的由来

辛亥革命以后,逐渐改用公历纪年(属阳历的一种,又称格里高利历)。后来为区别夏历和公历两个新年,鉴于夏历一月一日恰在干支历法中表示季节变迁的廿四个特定节令之一的“立春”节气前后,因此便把夏历(农历)一月一日改称为“春节”,公历一月一日改称为“元旦”。1913年7月(民国二年),袁世凯批准以正月初一为春节,同意春节例行放假,1914年起开始实行。自此,夏历岁首就由以往的“过年”改成了“春节”。

春节节日的起源

春节历史悠久,由上古时代岁首祈年祭祀演变而来。万物本乎天、人本乎祖,祈年祭祀、敬天法祖,报本反始也。春节的起源蕴含着深邃的文化内涵,在传承发展中承载了丰厚的历史文化底蕴。在春节期间,全国各地均有举行各种庆贺新春活动,带有浓郁的各地域特色,热闹喜庆的气氛洋溢;这些活动以除旧布新、驱邪攘灾、拜神祭祖、纳福祈年为主要内容,形式丰富多彩,凝聚着中华传统文化精华。

春节的有关传说

春节的来历有一种传说,中国古时候有一种叫“年”的怪兽,头长触角,凶猛异常。“年”长年深居海底,每到除夕才爬上岸,吞食牲畜伤害人命。因此,每到除夕这天,村村寨寨的人们扶老携幼逃往深山,以躲避“年”兽的伤害。 后来有一年除夕,从村外来了个乞讨的老人,告知了人们驱赶“年”兽的办法。原来,“年”最怕红色、火光和炸响。从此每年除夕,家家贴红对联、燃放爆竹;户户烛火通明、守更待岁。初一一大早,还要走亲串友道喜问好。这风俗越传越广,成了中国民间最隆重的传统节日。

九、中节节日起源?

农历正月十五夜,是我国民间传统的庆典元宵节,俗称又叫“灯节”。旧习元宵之夜,城里乡间,到处张灯结彩,观花灯,猜灯谜,盛况空前。届时,不论皇室贵戚,平民百姓,深闺淑女,均可破常规,顺习俗。制灯玩赏,出游嬉闹。

元宵节猜灯谜

唐诗人崔液作诗道:“玉漏银壶且莫催,铁关金锁彻明开;谁家见月能闲坐,何处闻灯不看来?”平时足不涉户的闺阁女子,往往乘此机会与意中人谈情相会。

宋辛弃疾《元夕》词云:“东风夜放花千树,更吹落,星如雨。宝马雕车香满路。凤箫声动,玉壶光转,一夜鱼龙舞。蛾儿雪柳黄金缕,笑语盈盈暗香去。众里寻他千百度。蓦然回首,那人却在,灯火阑珊处。”形象生动地展现了元宵灯会狂欢之夜,情人急于纲会,望眼欲穿,“踏破铁鞋无觅处”,见时就在眼前的有趣场景。

燃灯之俗始于汉代,东汉顺帝年间,张道陵创建道教,把正月十五定为“上元节”,这天要燃灯祭祀“太乙神”。此俗历代相沿,到隋朝时,每年还要举行盛大灯会,招待各国使节。

元宵节成为灯节至唐代中期已成定俗。唐玄宗曾于先天二年(713年)正月十五重开宵禁,命点千盏花灯,张灯三夜,成为一时之盛。到了北宋乾德年间,放灯时间又增至五夜。起于十四,止于十八,更为兴盛,故有“宋时汤圆隋时灯”之说。而且在宋代出现了灯谜,即将谜语系于灯上,使人们在赏灯之际伴以猜谜,更添情趣。“灯谜”一词即源于此。

明永乐七年,宫廷下诏“元宵节自十一日始,赐节假十日。”成为历代最长的灯节,也形成了全民性的节日。到了清代,灯节假日改为四天,但盛况不减。从正月“十三上灯,十四试灯,十五正灯。”一直热闹到“十八落灯”整个新春佳节才算落下帷幕。

关于元宵节的起源,民间传说更是纷纭不一

有的传说,隋炀帝色迷心窍,欲娶自己的妹妹。妹妹硬扭不过,借托除非正月十五出现繁星满地的奇迹,才可成婚。隋炀帝下令京城四周百姓到十五日晚每户燃灯火,违令者斩。至十五日晚,妹妹登楼见满地都是灯火,误以为真是繁星落地,纵身投河自戕。为了纪念这位不甘凌辱的女子,民间百姓每逢正月十五都燃起了灯火。

有的传说,灯节源于汉武帝。汉武帝时宫中有一位宫女,名叫“元宵”,长年幽于宫中,思念父母,终日以泪洗面。大臣东方朔决心帮助她,于是对汉武帝谎称,火神奉玉帝之命于正月十五火烧长安,要逃过动难,唯一的办法是让“元宵姑娘”在正月十五这天作很多火神爱吃的汤圆,,并由全体臣民张灯供奉。武帝准凑,“元宵姑娘”终于见到家人。此后,便形成了元宵节。

还有的传说,元宵灯会源于民间的“放哨火”等农事习惯。每年正月十五左右,春耕即将来临,各地农民忙于备耕等工作。一些地区的农民就在这天晚上到地里把枯枝杂草拢在一起,放火烧掉,以除虫害。

也有传说,元宵节是汉文帝时为纪念“平吕”而设。汉高祖刘邦死后,吕后之子刘盈登基为汉惠帝。 惠帝生性懦弱, 优柔寡断,大权渐渐落在吕后手中.汉惠帝病死后, 吕后独揽朝政, 把刘氏天下变成了吕氏天下,朝中老臣,刘氏宗室深感愤慨,但都惧怕吕后残暴而敢怒不敢言。

吕后病死后,诸吕惶惶不安, 害怕遭到伤害和排挤。 于是,在上将军吕禄家中秘密集合,共谋作

十、春节的节日起源

标题:春节的节日起源

春节是中国最重要的传统节日,也是中国最为盛大的节日之一。它的起源可以追溯到古代农业社会的年终祭祀活动,人们为了感谢一年的辛勤劳动,祈求来年的丰收和幸福而举行了各种祭祀活动。随着时间的推移,这些祭祀活动逐渐演变为了一种全民性的庆祝活动,成为了中国最重要的节日之一。

历史背景

春节的历史可以追溯到几千年前,它最初起源于中国的农业社会。在那个时候,人们通过年终祭祀活动来感谢大地和祖先的恩赐,并祈求来年的丰收和幸福。在祭祀活动中,人们会向神灵献上供品、焚香、燃烛、燃放爆竹等,以此来表达对神灵的敬意和感激之情。

传统习俗

春节的传统习俗丰富多彩,包括贴春联、挂灯笼、放鞭炮、吃年夜饭、送红包等等。这些习俗不仅代表着人们对新年的祝福和期待,也反映了中国传统文化中的一些重要价值观,如家庭团圆、感恩、祈福等。

文化意义

春节不仅仅是一个节日,它还代表着中国文化的传承和发扬。在这个节日里,人们可以感受到中国传统文化中的一些重要元素,如家庭观念、道德伦理、审美观念等。同时,春节也是一个全球华人共同庆祝的节日,它加强了全球华人的凝聚力,促进了文化交流和融合。

展望未来

随着社会的进步和时代的变迁,春节也在不断地发展和演变。现代春节更加注重人们的情感需求和精神文化,如家庭团聚、健康快乐、幸福美满等。同时,随着全球化的进程,春节也越来越多地融入了国际元素,吸引了越来越多的外国人参与到这个节日中来。


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