糖醋黄瓜鱼的做法大全,简单易学!
糖醋黄瓜鱼的行为大全,简单易学!
在家做饭的时候,大家是不是常常会为选择什么菜品而烦恼呢?今天我们要介绍的是一道非常美味的菜——糖醋黄瓜鱼,它不仅味道鲜美,而且行为简单,非常适合家庭聚餐。那么,具体该怎么做呢?接下来就让我们一起来看看这道菜的详细行为吧!
原料准备,简单又实用
开门见山说,做糖醋黄瓜鱼,我们需要准备一些基础食材。你会看到,它的原材料其实并不复杂。主要有:一条黄瓜鱼,西红柿、香菇和洋葱。对于调料,我们需要生抽3勺、白糖1勺、香醋1勺、胡椒粉和芝麻油各少许。是不是觉得这样准备起来很容易呢?
确保你选择的新鲜黄瓜鱼,鱼肉鲜嫩、刺少,特别适合各个年龄段的人食用。是不是光是想到这道菜就让人期待了呢?
制作步骤,简单易上手
准备好材料后,就可以开始制作了!开头来说要将黄瓜鱼去除鱼鳞、腮和内脏,清洗干净。接着,将鱼切成斜刀块,记得要小心哦,避免伤到自己。接着,把西红柿、香菇和洋葱也切成块。
接着,热锅冷油,先将处理好的鱼块煎至双面金黄,出锅备用。大家是不是想问,为什么要先煎呢?这样可以锁住鱼肉的鲜嫩,让它在后面的烹饪中更加美味!
接下来,在锅中留一点余油,将葱姜末放进去炒香,接着加入煎好的鱼块和之前切好的蔬菜。再加入足够的清水,没过鱼块就好,加入调料后大火烧5分钟。等到汤汁收浓时,最终加入湿淀粉勾芡,淋上芝麻油,出锅装碗。是不是听上去简单又诱人?
成品呈现,香气四溢
等我们把糖醋黄瓜鱼做好后,香味一定会扑面而来。颜色鲜艳、味道醇厚,看着就让人食欲大开。你可能会想,这道菜是不是很适合搭配米饭呢?没错,和米饭一起吃,完全是绝配!而且这种行为也相对健壮,更能保留食材的本味。
拓展资料收尾,轻松上手
往实在了说,糖醋黄瓜鱼是一道既简单又好吃的家常菜,不论是请客还是平日里给家人加餐,都非常合适。现在,你是否也想试着在家做一下呢?只要按照上面的步骤走,相信你也能做出美味的糖醋黄瓜鱼。快来试试吧,保证你会爱上这道菜的!