酸菜鱼有调料包的做法简单易学！

酸菜鱼有调料包的做法简单易学！

酸菜鱼有调料包的行为简单易学！

酸菜鱼是一道受到很多人关注着的美食，尤其是在寒冷的天气里，热气腾腾的酸菜鱼会让人倍感温暖。不过，对于一些新手厨师来说，做酸菜鱼似乎是一件复杂的事务，实际上只需一个神秘武器——酸菜鱼调料包，就能轻松搞定。那么，酸菜鱼有调料包的行为到底是怎样的呢？今天就来和大家聊聊。

一、准备食材，简单明了

开门见山说，做酸菜鱼的第一步当然是准备食材了。我们需要购买下面内容几样物品：酸菜鱼调料包、已经片好的鱼片（鱼骨别忘了哦！）、还有一些香料和蒜瓣。是不是感觉这就比较容易？很多人问，鱼片选什么鱼比较好呢？其实你可以选择草鱼、黑鱼或者其他白肉鱼，任你挑选！

二、腌鱼，告别繁琐调料

很多人觉得腌鱼是一件麻烦的事务，需用料酒、蛋清等来调配，其实有了酸菜鱼调料包就完全不需要了！你只需将调料包中的腌鱼包倒入准备好的鱼片中，搅拌均匀后静置片刻即可。是不是简单多了？你可能会问，腌制多久的鱼片才好呢？大约15分钟就足够了，让鱼片稍微入味！

三、炒酸菜，鲜香四溢

接下来，我们来炒酸菜，这一步可有趣了。在调料包里有一小包酸菜，拿出来翻炒，香味立马扑鼻而来。你会发现，炒酸菜的经过太简单了。炒出香味后，加入之前准备好的鱼骨和汤料包，倒入开水煮沸。再问一句，为什么要用鱼骨呢？鱼骨能为汤底增添鲜香味道哦！当水再次开的时候，可以把酸菜捞出来，汤汁留下备后用。

四、滑入鱼片，瞬间成型

现在是最关键的时刻了~把准备好的鱼片轻轻滑入刚才的酸菜汤里，用水的余温煮熟鱼片就好。小技巧！这个时候，关火是为了让鱼片在余温中慢慢熟，不容易过老。你是否期待一碗又嫩又滑的鱼片呢？当鱼片熟了，取一个小碗，将酸菜铺底，再放上鱼片，最终浇上鲜美的汤汁，呀！视觉和味觉的双重享受已然完成。

五、最终的点睛之笔

最终，别忘了用一些干辣椒装饰鱼片哦，锅里热油后，将热油淋在鱼片上，瞬间让鱼香味更浓郁，完美的酸菜鱼就出炉啦！想试试自己动手做吗？这道菜不仅美观，而且香气扑鼻，完全会让你的家人和朋友赞不绝口！

往实在了说，酸菜鱼有调料包的行为的确简单易学，尤其适合新手朋友们。只要掌握了其中的小技巧，你也可以在家轻松完成这道美味的酸菜鱼。准备好了吗？快来试试吧！