广东自制鱼饼的做法，让你轻松在家享受美味！

广东自制鱼饼的做法，让你轻松在家享受美味！

广东自制鱼饼的行为，让你轻松在家享受美味！

在广东，有一种传统美食——鱼饼，它是由新鲜鱼肉制成，口感滑嫩，非常受欢迎。那么，怎样在家制作美味的广东自制鱼饼呢？其实，技巧并不复杂，只需要一些简单的食材和步骤，即可轻松搞定。接下来，就跟着我一起看看吧！

一、准备食材，简单又新鲜

开门见山说，我们需要准备下面内容食材。常用的鱼类有鲮鱼、鱿鱼，选择你喜欢的就好。大约需要500克的鱼肉，顺带提一嘴，还需要一些调料，比如盐、胡椒粉和淀粉。你知道吗？调料的选择会直接影响鱼饼的口感哦！那么，食材准备好了吗？

二、制作鱼肉糊，确保口感滑嫩

在制作的经过中，开头来说要将鱼肉清洗干净，接着去皮去骨。接下来可以把鱼肉切成小块，放入搅拌机中。这里有个小技巧：加入适量的冰水，可以使鱼肉在搅拌时更加滑顺。搅拌至鱼肉呈现细腻的糊状，接着加盐和胡椒粉调味，再加入适量的淀粉，继续搅拌至黏稠。这样处理后的鱼肉糊，做出来的鱼饼才会更加嫩滑可口，你是不是也想尝试一下？

三、成型与蒸制，别忘了这个步骤

将搅拌好的鱼肉糊拿出来，用手抹一些油防粘，接着将鱼肉糊捏成小圆饼或椭圆形，大致随意。这里的形状可以根据个人喜好哦！接着准备一个蒸锅，水开后，将鱼饼放入蒸20分钟左右。蒸熟后，拿出来稍微冷却就可以切成块，准备进行下一步了。听到这里，你是不是也想闻到那诱人的香味？

四、享用美味，自制鱼饼的一种吃法

鱼饼蒸好之后，可以直接吃，也可以用来炒菜或涮火锅，真正是一道多用途的美食！我个人特别喜欢搭配一些酱油或者蒜蓉酱，口感一绝！你可以尝试不同的吃法，找到最适合自己的那一款。说到这里，想必你已经迫不及待想要动手做一做了吧？

拓展资料

怎么样？经过上面的分析多少简单的步骤，你就可以在家享受到美味的广东自制鱼饼了！这道美食不仅简单易做，而且健壮又美味，适合家庭聚会或聚餐时分享。记得多加练习，掌握制作的技巧，家人一定会对你的手艺刮目相看！喜欢这篇文章的话，不妨收藏一下，分享给更多的朋友哦！你有没有其他的鱼饼吃法呢？欢迎留言分享哦！