藜蒿和茼蒿有何区别?
藜蒿和茼蒿的植物分类不同,虽然它们都属于是菊科,茼蒿属于是一年或二年生的草本,藜蒿被分为很多个品种,它也被称为是香艾、水艾、芦蒿。藜蒿整个植株都是具有清香气味的,它的嫩茎叶是可以吃的,主要就是炒食和凉拌,根状茎也可以进行腌渍。茼蒿也是可以使用的,只是口感会有些不同。
丛蒿菜是茼蒿菜么?
丛蒿菜和茼蒿菜是没有区别的,只是叫法不一样,茼蒿它的名字也叫做蒿菜,它是一种菊科类的植物,是很常见的蔬菜,在中国多个地方都有栽培,在欧洲地区,大众会将茼蒿作为花坛花卉,花朵是黄色的,它喜欢在冷凉的环境中生长,不能忍受高温,它还是长日照植物,由于只有这样,它才就会很快的开花结籽。
苁蒿怎样做好吃
苁蒿炒腊肉。
材料:苁蒿、蒸熟腊肉1块、蒜瓣3粒、干红椒3个、大蒜3到4粒、生姜1小块、盐、白糖少许、料酒少许、老抽一茶匙。
行为:
1、炒锅烧热倒入油,油温升起后,加入姜丝、蒜末、干红椒翻炒;
2、倒入腊肉片煸炒,倒入少许料酒,煸至肉色透亮移至锅边;
3、用锅内腊肉煸出的油,将苁蒿倒入锅中大火翻炒;
4、加入少许白糖、精盐、老抽1茶匙,炒匀,出锅乘热食用。